主料:
金针菇，
250g，
大蒜，
半头，
干辣椒适量，
大葱适量，
香菜适量
辅料:
酱油，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
0.5勺，
芝麻油，
1勺蒜香金针菇的做法步骤
1.金针菇切去老根，撕成小朵洗干净。
2.锅中烧开水，将金针菇放入汆烫1分钟左右。
3.烫好的金针菇用凉水过一下，攥干水分备用。
4.大蒜切末，干辣椒切段。
5.锅中倒入适量植物油，放入蒜末翻炒变色。
6.放入干辣椒炒出香味。
7.倒入金针菇翻炒片刻。
8.加入酱油、蚝油和白糖，翻炒均匀。
9.出锅前淋上香油，装盘撒上葱花和香菜即可。
10.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 金针菇
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