主料:
春笋，
100克，
胡萝卜，
1个
辅料:
青椒，
1个，
香菇适量，
红椒，
1个，
色拉油，
30克
配料:
盐，
3克，
料酒，
10克，
鸡精，
2克五彩笋丝的做法步骤
1.先把笋洗净。
2.再把青椒、红椒、胡萝卜、香菇洗净。
3.把笋、青椒、红椒、胡萝卜、香菇都切成细丝。
4.锅里放热水，放入笋丝淖一下。
5.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入胡萝卜丝翻炒。
7.放入笋丝翻炒几下。
8.放入青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒。
9.加盐，料酒翻炒均匀。
10.放入鸡精调味即可。
11.盛入盘中，即可食用。
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素菜 家常菜 老人 农家菜 午餐 晚餐 春笋
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