主料:
咸蹄膀，500克猪腿肉，250春笋，
400克
辅料:
料酒适量，
姜适量，
葱适量，
枸杞适量春笋腌笃鲜的做法步骤
1.准备好所有食才
2.春笋去壳，洗净切块，腿肉洗净切厚片。
3.蹄膀洗净，用清水浸泡一夜，放开水焯一下捞出
4.取砂锅，放适量清水，放下咸蹄膀
5.加葱结，姜片，料酒，大火煮开，小火炖60分钟.
6.撇去浮沫，放入腿肉.
7.放入春笋.大火煮开，小火30分钟.
8.去掉葱结
9.加葱花，枸杞即可
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 春笋
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