主料:
猪肉适量,
菜花适量,
木耳适量
辅料:
姜适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
鸡精适量,
红辣椒适量,
蒜适量木耳菜花炒肉的做法步骤
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1.菜花、木耳焯水两分钟捞出。
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2.过冷水捞出沥干水分。
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3.锅内加少许油烧热、下肥肉煸炒出油。
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4.下姜蒜炒香、下肉片炒至变色,加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
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5.下菜花和木耳翻炒一会。
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6.加盐、鸡精炒匀即可。
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