主料:
紫薯，
3个，
鸡蛋，
3个，
面粉，
20g，
南瓜，
400g，
洋葱，
30g，
黄油，
20g，
腰果，
30块，
土豆，
1个，
水，
400g
辅料:
糖，
50g紫薯蛋卷的做法步骤
1.将紫薯去皮切成小块蒸熟。
2.把鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀过筛，去一平底锅倒入少许油加热，倒入准备好的蛋液。
3.将蒸熟的紫薯加入10g左右糖搅拌均匀，均匀涂抹于蛋皮表层，然后将蛋皮卷起来。
4.最后将卷好的紫薯蛋卷切块装盘。
5.美味的早餐就可以开始享用了。
TAGS：
家常菜 快手菜 早餐 紫薯
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