主料:
高筋面粉，
250克，
鸡蛋，
一粒
辅料:
红糖，
40克，
盐，
2克，
酵母，
5克，
黄油，
30克，
蔓越莓适量，
水，
100m?l面包机版蔓越莓面包的做法步骤
1.面包机里磕入一粒鸡蛋。
2.加入2克的盐。
3.在加入红糖40克。
4.我选用的普通酵母。（哈哈，效果后面可见）
5.倒入5克酵母。
6.加入面粉250克。
7.加入水100ml。（也可以放牛奶120ml）
8.加入黄油30克（可以换成玉米油或其它植物油）。
9.启动松软面包程序。
10.面粉搅拌中会提升加料，加入一把蔓越莓。
11.之后就不用再操心了，发酵，烘烤。
12.飘香哦……
13.趁热带上手套取出，刷上一次黄油。胖胖的你好喜欢。
14.看看内部组织，还是挺满意的吧……
小窍门&温馨提示
1，不喜欢红糖可以换成细砂糖。
2，糖分可适量（20-50克）增减。
3，黄油也可以减量，油份和保质期成正比，这样的油量一般3天保质期。
4，烘烤过程中请不要好奇开开盖子，免得上色不均匀。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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