主料:
南瓜适量，
燕麦适量
辅料:
粘米粉，
适量（或鸡蛋）燕麦炸南瓜的做法步骤
1.准备好食材：南瓜切成半厘米左右的薄片 粘米粉加水调成稍微有点粘稠的米浆 （也可以用鸡蛋液代替）
2.南瓜片先蘸上粘米浆 再均匀裹上麦片 像这样全部裹好备用
3.锅里烧热油 把南瓜片小心的放进油锅里 小火慢炸 翻一两次 表面金黄 而且筷子夹着表皮硬了 就可以出锅了！
4.成品 控油 摆盘 即可食用！是不是超级快 ????（厨房灯光有点暗呀^_^??????）
5.成品 香香脆脆的表皮 软软糯糯香味浓郁的南瓜！这个搭配真正是美味呀！????????????
小窍门&温馨提示
1 这点心燕麦可以用面包糠代替 但是香味没有那么浓郁！
2 个人比较喜欢脆的口感 粘米粉、超市包装的油炸粉、玉米粉都可以达到想要的口感 看个人喜好 裹鸡蛋液也是可以的
3 南瓜水分大 所以尽量趁热吃 回潮以后 再平底锅里 空煎一两分钟就会恢复脆的口感了
4 喜欢厚重感一点的 可以裹一层蛋液?粘米粉?蛋液?燕麦这样子
炒鸡好吃的??????????????
TAGS：
家常菜 南瓜
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