主料:
低粉，
250克，
黄油，
90克
辅料:
鸡蛋，
一个，
黄糖，
40克，
泡打粉，
1/4勺，
牛奶，
2小勺，
杏仁，
35克巧克力碎，35克
配料:
盐，
少许，
咖啡，
3克巧克力摩卡曲奇的做法步骤
1.准备食材。
2.黄油，蛋黄，黄糖搅打均匀。
3.加入牛奶咖啡液继续。
4.筛入所有粉类翻拌均匀。
5.再加入杏仁和巧克力碎和成面团。
6.再加入杏仁和巧克力碎和成面团，面团取出放入锡纸中。
7.锡纸卷起，可以用寿司卷帘把它卷成长条形，放入冰箱冷冻室1个半小时（一定要放冷冻室）。
8.取出切成薄片，排入烤盘。因为是冷冻过得很好切，而且杜绝了浪费）烤箱预热160度15分钟。
9.杏仁香酥巧克力浓滑，满口留香后味无穷。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 酒席 低粉
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