主料:
南瓜适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
糖适量，
黑胡椒粉，
少许，
炼乳适量金香软玉的做法步骤
1.南瓜去皮，洗干净！
2.切片，薄厚一厘米！
3.切条！
4.用热水焯一下，五成熟捞出，控干水分！
5.淀粉和面粉各一勺匙，盐适量，黑胡椒粉少许，糖适量，加少许水，搅拌粘稠糊！
6.南瓜条放入盆中，均匀裹一层鸡蛋液！
7.宽油，入锅炸制金黄！
8.摆盘，炼乳适量，也可以蘸番茄酱！成品！
小窍门&温馨提示
蘸料，依个人口味，可以蘸炼乳和番茄酱！
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 南瓜
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