主料:
苦瓜，
500g
辅料:
五花肉适量，
红尖椒适量，
蒜瓣适量
配料:
海盐适量，
油适量苦瓜肉片的做法步骤
1.苦瓜对半切开，去中间的瓤
2.斜切薄片
3.焯水去除部分苦味
4.凉水冲洗使其保持翠绿的颜色
5.五花肉切片和蒜瓣一起翻炒
6.入苦瓜片和尖椒一起略炒，最后加适量海盐调味
7.翠绿可口的苦瓜肉片出锅啦
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热菜 家常菜 夏季食谱 苦瓜
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