主料:
艾叶，
250g，
瘦肉，
1000g
辅料:
盐适量，
木薯粉，
5g艾叶肉丸的做法步骤
1.瘦肉加盐加木薯粉用机打成肉泥。
2.艾叶洗净。
3.艾叶剁碎。
4.把艾叶加入肉泥搅拌均匀。
5.先把锅里的水煮到70度关火，把搅拌好的艾叶肉泥做成一个个小丸子放进锅里，全部做完用大火煮约10分钟。
6.成品捞起来摊开放冷。
小窍门&温馨提示
千万别把丸子煮开，这样丸子就没那么爽口了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 艾叶
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