主料:
牛肉，
250克，
包菜，
0.5棵
辅料:
沙茶酱适量，
酱油适量，
姜适量，
蒜适量，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
玉米淀粉适量，
葱适量包菜炒牛肉的做法步骤
1.牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，玉米淀粉搅拌均匀，放置十分钟，包菜洗净切条，蒜姜葱切块。
2.锅里热橄榄油，放入包菜丝翻炒至软，大概八分熟，捞起备用。
3.锅里热油，葱蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入酱油，黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后洒入葱花，出锅。
小窍门&温馨提示
牛肉切细，加适量玉米淀粉，可以使炒出来的牛肉口感软一些，不会那么硬
TAGS：
热菜 牛肉
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