主料:
自制嫩豆腐适量胡萝卜丁适量，
玉米粒适量，
豌豆粒适量，
虾皮适量
辅料:
鸡汤适量，
蒜适量
配料:
鸡汁适量，
盐适量，
香油适量，
水淀粉适量金砖豆腐的做法步骤
1.嫩豆腐蒸好后，趁热切成大小合适的块
2.然后摆个造型，最好先用盖子盖起来
3.然后锅中放点油，油热后下蒜瓣炒香，然后下豌豆粒，胡萝卜丁和玉米粒炒匀
4.倒入适量鸡汤，然后加入虾皮
5.开锅后加适量水淀粉勾芡，加盐，鸡汁调味，最后加点香菜
6.然后趁热浇在豆腐上即可
7.然后趁热浇在豆腐上即可
TAGS：
素菜 胡萝卜丁
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