主料:
香蕉,
1根,
鸡蛋,
1个,
面粉,
65克,
牛奶,
50毫升,
泡打粉,
2克
辅料:
蜂蜜,
少许无油香蕉松饼的做法步骤
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1.用料:香蕉1根,鸡蛋1个,面粉65克,牛奶50毫升,泡打粉2克,蜂蜜少许。
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2.香蕉去皮切小段。
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3.放入料理机中,加入牛奶鸡蛋一起搅打。
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4.成细腻泥状,倒入碗中。
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5.筛入面粉。
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6.拌成均匀糊状,备用。
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7.电饼铛预热后,刷少许油。
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8.放入适量面糊,摊成饼状。
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9.盖上盖子,上下盘加热2-5分钟。
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10.底面金黄,翻面,再煎半分钟左右。
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11.两面金黄,出锅,浇上蜂蜜,趁热食用。
小窍门&温馨提示
1、香蕉大小不一,选择中等大小即可。
2、适当增加面粉,做好的松饼质感会更加疏松。
3、电饼铛可以用平底锅代替。
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