主料:
细手擀面，500g豇豆，
300g，
五花肉，
100g
辅料:
生抽，
20ml，
老抽，
10ml，
五香粉，
2匙，
料酒，
5ml，
食用油，
20ml，
姜，
1片豇豆蒸面的做法步骤
1.面条放入电饭煲蒸屉上，先用食用油略拌一下。蒸30分钟后，开盖用筷子夹散一下，别结团。
2.准备食材：姜切丝，五花肉切片，豇豆洗净切段。
3.热油爆香姜丝。
4.放肉，炒至变色。
5.调入五香粉、料酒、生抽、老抽，拌炒均匀。
6.放入开水，没过肉。煮一分钟。
7.放入豇豆，也煮一分钟。
8.放入面条，拌炒，充分吸收汤汁。
9.都放入蒸锅屉上，开锅后蒸一刻钟即可。
小窍门&温馨提示
喜欢重口味的朋友，可以再拌入醋和辣椒油。
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