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韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法,韩式辣酱烤脆皮豆腐怎么做,韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法,韩式辣酱烤脆皮豆腐怎么做,韩式辣酱做豆腐,韩国辣酱豆腐

来源:好招商食品网 美食制作 冬至2467  |  2023-01-28
主料:
豆腐1块

辅料:
植物油1汤匙蚝油1汤匙韩式辣酱1汤匙胡椒粉2克孜然粉2克淀粉30克芝麻5克食盐3克

韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法步骤

1.食材备齐

2.将韩式辣酱,蚝油,胡椒粉,孜然粉,盐搅拌均匀调成酱汁,葱切葱花

3.将豆腐切成1.5厘米的片,大小随意

4.将淀粉放在盘内,将豆腐均匀的蘸上一层淀粉

5.烤盘均匀的刷上一层油,将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀(豆腐蘸好一个摆放一个,防止粘连在一起)

6.烤箱预热,上下管200度,入中层,定时15分钟

7.到时间后,将烤盘取出,用硅胶铲将豆腐翻面

8.均匀的刷上酱汁

9.将烤盘入中层,上下管220度,烤5分钟

10.到时间后,取出,撒上葱花,芝麻即可

11.成品图

12.成品图

小窍门&温馨提示

将豆腐裹上淀粉烤,能使豆腐外焦里嫩


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