主料:
西蓝花，
1颗，
大虾，
6个，
胡萝卜，
1根
辅料:
葱花，
1勺，
蒜末，
1勺，
姜末适量调料
十三香，
半勺，
盐，
半勺，
生抽，
1勺，
食用油，
1勺，
蚝油，
半勺小炒西蓝花的做法步骤
1.准备好所需食材。
2.西蓝花切小朵。
3.胡萝卜去皮切片。
4.大虾去皮去虾线。
5.西蓝花水开焯水半分钟捞出过凉。
6.起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入虾仁炒断生。
7.放入胡萝卜继续翻炒。
8.放入西蓝花翻炒，5ml量勺为准，半勺盐，半勺十三香，一勺生抽，半勺蚝油。
9.翻炒均匀。
10.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
虾仁太大可以竖着对半切开。
TAGS：
热菜 家常菜 西蓝花
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