主料:
低筋面粉，
100g，
泡打粉，
3g，
盐，
1g，
蔓越莓干，
50g
辅料:
红糖，
40g，
热水，
50g，
植物油，
50g蔓越莓软曲奇的做法步骤
1.40g红糖用50g热水溶化，晾凉；
2.在大些容器中先倒入50g植物油，再倒入已经放凉的红糖水，最后加入1g的盐，搅拌均匀；
3.100g低筋面粉和3g泡打粉过筛，直接筛入刚刚搅拌均匀的液体容器中；
4.将面粉与液体充分搅拌，成面糊状；
5.加入蔓越莓干，拌匀；
6.将面糊用裱花袋或小勺挤在烤盘上，尽量呈圆形；
7.将之送入预热至180摄氏度的烤箱中，中层，上下火，12分钟。
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐 其他菜系 低筋面粉
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