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韭黄香干鸡胗的做法,韭黄香干鸡胗怎么做,韭黄鸡蛋香干,干香鸡胗的做法,韭香鸡蛋干,韭菜鸡胗的做法

来源:好招商食品网 美食制作 大智若愚厨神  |  2023-01-28
主料:
韭黄200克香干3块鸡胗200克

辅料:
2克料酒2勺甜面酱1茶匙1/2茶匙香油1/31/6棵干淀粉3克白胡椒1/2茶匙

韭黄香干鸡胗的做法步骤

1.香干切粗丝备用。

2.韭黄洗净切寸段备用。

3.鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。

4.锅底放油提前煸炒香干。

5.锅底放油,油热后煸鸡胗放葱花。

6.放面酱加料酒后放香干白糖,盐。

7.煸炒片刻加韭黄香油。

8.出锅装盘。

9.韭黄香干鸡胗即可食用。

小窍门&温馨提示

提示:调味料根据个人口味调整。
鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1/2勺腌制。
香干用油提前煸炒。


TAGS:私房菜 韭黄
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