主料:
鸡翅，
300g，
豆腐，
650g，
卤水汁，
200g
辅料:
鸡胗，
350g，
鸡蛋，
10个，
水，
600g卤水拼盘的做法步骤
1.鸡蛋煮熟去壳备用。
2.豆腐大块用油煎两面金黄备用。
3.鸡翅鸡胗洗净汆水备用。
4.卤水汁备用。
5.卤汁加三倍水煮鸡翅鸡胗卤煮1０分钟捞出，
6.卤煮豆腐鸡蛋15分钟捞出。自然凉切片码盘。
7.成品。
小窍门&温馨提示
卤汁与水是1：3比例，不用加任何调味料。
TAGS：
小菜 鸡翅
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