主料:
三黄鸡，
一只
辅料:
葱，
3、4根，
姜，
一块，
蒜，
5瓣
配料:
酱油，
1/3小碗，
黄酒，
1/3小碗，
盐，
5g清炖三黄鸡的做法步骤
1.生姜洗净切片、切丝，青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。
2.生姜片铺满锅底。
3.三黄鸡斩块，放进锅中，放入姜丝和酱油。（美味鲜酱油味道更好呦！）
4.加入黄酒。
5.加入一勺盐。
6.放入小香葱，将鸡肉略微按压调整，使调料均匀。
7.加入一汤勺食油。
8.加入一小碗水。
9.大火烧开。
10.鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒。
11.加入接好的蒜瓣。加盖继续加小伙闷炖20分钟。
12.掀开锅盖，鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦！最后加入切好的小香葱，大功告成，让人忍不住食指大动啊！！！
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热菜 三黄鸡
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