主料:
四季豆，
一把，
红椒，
半个，
葱，
二根，
五花肉，
少许
辅料:
盐，
少许，
料酒，
半匙，
味精，
少许，
淀粉，
少许，
生抽，
半匙，
蚝油，
1/3匙，
色拉油，
一匙肉末四季豆的做法步骤
1.我们把四季豆洗净，去掉筋。
2.清洗干净，切成细末。
3.红椒切丁，葱切段。
4.锅烧水，放点盐。在放点油，保持这个四季豆的颜色，煮熟以后沥干水分过凉备用。
5.把五花肉剁成颗粒。放点淀粉。放点料酒抓均匀。用淀粉的目的是一会儿更加成颗粒状。口感会更好。
6.锅里放油，四成温度时下入肉沫翻炒。
7.肉末出油，微微有点变得焦黄就可以了。
8.放入四季豆，均匀翻炒。
9.放生抽，和蚝油继续翻炒。
10.放入红椒和葱快速翻炒。放少许的盐和味精即可。
11.有颜值有味道。??????中午吃不完的，晚上还可以做个臊子面吃。
小窍门&温馨提示
有颜值，有味道中午吃不完的，晚上还可以做个臊子面。四季豆的筋一定要去掉哦，
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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