主料:
芥菜疙瘩，200g黄豆，
150g，
肉皮，
150g
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
朝天椒适量，
料酒适量，
五香粉适量，
鸡精适量芥菜疙瘩黄豆肉皮的做法步骤
1.泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜；
2.肉皮我是先煮熟切成条；
3.各种调料备好；
4.将材料1+2+3放在微波碗里；
5.搅拌均匀；
6.里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时；
7.已经蒸好的下饭菜玉根疙瘩黄豆肉皮完成了。
小窍门&温馨提示
1，干玉根疙瘩一定要泡软，否则咬不动。
2，因为玉根疙瘩是咸的，所以不必放盐，放少许生抽甜味即可。
3，水千万不要放多，黄豆蒸太软就影响口感了。
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热菜 小菜 泡酱腌菜 家常菜 下饭菜 农家菜 黄豆
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