主料:
鸡腿，
1个，
排骨，
4块
辅料:
玉米，
1棵，
栗子，
50克，
葱，
1/5棵，
姜，
1块，
大料，
4个，
料酒，
1匙，
盐，
2克，
鸡蛋，
1个鸡腿排骨玉米栗子煲的做法步骤
1.玉米切段，栗子包仁备用。
2.鸡腿，排骨用冷水泡10分钟左右去血水后控干水份备用
3.姜切片，葱切片，大料备用。
4.鸡蛋打在盆里沾鸡腿，排骨准备，
5.沾鸡腿，排骨过油炸至金黄备用。
6.瓦煲加水放炸好鸡腿，排骨，玉米，栗子，葱花，姜片，大料，料酒开大火顶开后改小火煲30分钟左右。
7.关火加盐即可盛出食用。
小窍门&温馨提示
提示：盐根据个喜好加减。
排骨，鸡腿用冷水泡10分钟左右去血水后控干。
TAGS：
热菜 鸡腿
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