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三遍肉不换

来源:好招商食品网 美食制作 美食家258077  |  2023-01-28
主料:
豆渣适量

辅料:
青红椒米适量葱花适量花生碎适量蛋黄适量寿司紫菜适量

配料:
适量鸡粉适量

三遍肉不换的做法步骤

1.准备材料

2.打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用

3.鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

4.鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

5.净锅放油下青红椒米,加盐,加豆渣

6.加鸡蛋

7.撒葱花,翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内

8.洒熟花生碎即可

小窍门&温馨提示

1.豆渣一定要烘干,才会更香。
2.鸡蛋我 只用了蛋黄没用油,担心太油腻。


TAGS:热菜 豆渣
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