主料:
鸡，
半只
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
葱，
两个，
蒜，
4瓣，
香菜适量，
酱油适量，
花椒粉，
半匙沙姜粉，半匙香油适量，
油适量，
鸡精，
少许葱油鸡的做法步骤
1.鸡半只。
2.表面均匀抹上盐和胡椒粉，腌制30分钟。
3.准备葱蒜。
4.葱蒜剁成末。
5.香菜。
6.已腌制入味的鸡放入蒸锅，蒸25分钟。
7.蒸鸡的时间，做葱油。起锅热油，爆香葱蒜末。
8.放入半匙花椒粉。
9.再放半匙沙姜粉。
10.倒入适量的酱油和香油煮开，放入少许鸡精后关火。
11.葱油酱装入碗内。
12.时间到，鸡已蒸熟。
13.将鸡肉斩块，淋上葱油，撒上香菜，完成。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡
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