主料:
馄饨,
30个
辅料:
米粉,
1把调料
盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
鸡精,
少许榨菜碎,少许紫菜,
少许,
虾皮,
少许,
葱花,
少许(香菜),
香油,
少许云吞米粉的做法步骤
1.现包的新鲜鸡肉馄饨待用。
2.提前泡好的米粉。
3.取一碗。放入紫菜、葱花(没香菜了)、榨菜碎、虾皮、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
4.锅上火烧水,水干后放入米粉。
5.把煮好的米粉捞入碗中。
6.再接着煮馄饨。
7.调入煮馄饨的面汤,搅拌均匀,捞入馄饨即可。
小窍门&温馨提示
1.米粉要提前用清水泡上。
2.米粉下入开水锅中,烫一下即可捞出,不可久煮。
3.有新鲜的鸡汤或大骨汤,味道更佳。
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面食 家常菜 馄饨
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