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来源:好招商食品网 美食制作 飞利浦健康厨房  |  2023-01-28
主料:
速冻蛋挞皮8个低筋面粉10克鸡蛋4枚低精面粉50克

辅料:
鲜奶油120毫升牛奶80毫升细砂糖30克蛋黄2个炼乳8克蛋糕纸杯4个幼砂糖50克

配料:
色拉油50毫升

葡式蛋挞的做法步骤

1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖熔化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀。

2.把面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀。

3.将蛋挞液放入蛋挞皮中,注意倒至7分满即可,不然过满的话在烘烤中容易溢出。

4.将烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃,预热5分钟。

5.将蛋挞放入烘烤篮,时间设置15分钟烤至外表金黄即可。

6.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!


TAGS:烘焙 其他菜系 低筋面粉
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