主料:
四季豆,
200克,
培根,
150克
辅料:
灯笼椒,
2个,
蒜,
2,
生姜适量,
燕麦片,
少许,
苹果,
半个
配料:
盐适量,
橄榄油适量培根四季豆的做法步骤
1.红,黄灯笼椒,蒜办丫,生姜,燕麦片入搅拌机搅碎
2.搅碎
3.菜汁入碗,加适量盐,不必太多,因为培根含盐量大,腌制,静置待用
4.与此同时,洗净四季豆,将两头切掉
5.将适量腌好的菜汁浇上四季豆,拌匀
6.培根肉洗好
7.均匀的切片
8.锅烧热,倒入适量橄榄油
9.培根入锅煸炒变色出香味
10.接着倒入四季豆及菜汁
11.翻炒小会儿加适量水,什么作料也不用加了,盖上盖子大火转中火煮共十分钟
12.出锅,尝一下,真的是味道正好,咸香蒜香,一道下饭的好菜哦,蔬菜与培根完美搭配!
小窍门&温馨提示
每个人口味不一样,所以在腌制菜汁时酌情放盐,或是出锅前尝一下味道咸淡。
菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。
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热菜 四季豆
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