主料:
棉花糖,
180克,
熟花生仁,
150克,
熟芝麻,
30克,
奶粉,
130克
辅料:
油,
少许刷盆花生芝麻牛轧糖的做法步骤
1.称好奶粉,花生仁,芝麻
2.微波炉专用盆
3.用油刷在盆的四周刷上一层油防粘黏盆底也要刷油
4.倒入棉花糖
5.放进微波炉
6.中低火微波加热两分钟
7.时间到取出盆子,看到棉花糖都膨胀起来就加热好了
8.用擀面棍搅拌均匀
9.加入花生仁搅拌
10.再加入芝麻搅拌
11.最后加入奶粉搅拌均匀
12.搅到擀面棍搅不动了,手穿上手套用手抓匀,
13.放进保鲜袋用擀面棍压平放进冰箱20分钟,20分钟后拿出来切成块,
14.这是切好的,料好足,吃上一块口齿留香!幸福感满满的!
小窍门&温馨提示
棉花糖加热过程如果加热过了,做好的牛轧糖特别硬,甚至嚼不动。所以加热到棉花糖刚刚融化,开始膨胀为好!不软不硬恰到好处。
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烘焙 儿童 宵夜 零食 儿童节 其他菜系 棉花糖
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