主料:
原味飞饼，
2张
辅料:
椰蓉，
6g，
蛋液，
20g，
面粉，
30g甜蜜一口酥的做法步骤
1.备好食材：原味飞饼；
2.揉面垫上撒上适量面粉，放上一张稍稍软化的飞饼，再在飞饼上撒上适量面粉；
3.将飞饼用擀面杖稍微擀薄一点；
4.在飞饼上撒上适量椰蓉；
5.飞饼皮沿长边卷起，两边往中间卷，中间缝隙处刷上蛋液；
6.卷好的飞饼卷，切段，长度大概1厘米；稍稍整理下造型；
7.将酥饼放入不粘烤盘；
8.酥饼上再刷一层蛋液；
9.烤箱180度上下火，烘烤20分钟，取出即可食用。
小窍门&温馨提示
1、飞饼不用提前解冻；卷好的飞饼酥生胚若太软不好操作，可放入冰箱冷冻片刻，再取出切段；
TAGS：
烘焙 其他菜系 原味飞饼
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