主料:
玫瑰花酱，45克淀粉，
10克，
白糖，
60克，
冰糖，
20克，
水，
500克，
红曲粉，
1/4小勺玫瑰冰砖的做法步骤
1.用料
2.将红曲粉和玉米淀粉放入碗中，加少许水
3.调成均匀的稀糊
4.水倒入锅中，烧沸，倒入白糖和冰糖，
5.搅拌至糖溶化
6.一边搅拌一边加入淀粉糊，继续搅拌至沸腾
7.加入玫瑰酱
8.搅拌至沸腾后离火，晾凉
9.倒入模具中，放入冰箱冷冻
10.凝固后取出
11.脱模，扣在盘中
12.表面放一块枇杷果肉装饰
小窍门&温馨提示
玫瑰酱可以换成其他果酱，制成不同口味的冰棍。
加入淀粉糊时需不断搅拌，以防淀粉凝结成团或糊锅底。
TAGS：
甜品 冰品 淀粉
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