主料:
母鸡，
半只，
山药，
200克，
玉米，
8段，
金针菇，
100克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量山药母鸡菌菇煲的做法步骤
1.鸡块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净
2.再准备其他配料
3.鸡块放入砂锅中，放料酒
4.放入玉米，放开水大火煮开后改小火
5.等鸡块酥烂后放入山药，煮开后放盐
6.等山药软绵后放入金针菇煮2分钟
7.最后撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
鸡块先焯一下，去除浮沫
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私房菜 儿童 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 母鸡
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