主料:
低筋面粉,
100克,
玉米淀粉,
100克,
黄油,
100克,
糖粉,
50克熟蛋黄,2个
辅料:
盐,
1克玛格丽特饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.黄油切小块,室内软化,加入糖粉打发。体积膨胀,颜色发白即为膨胀。
3.加入过筛后的蛋黄,搅拌均匀。
4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,加入黄油中,搅拌均匀。
5.在冰箱稍微冷藏后,揉成大小均匀的小圆球。
6.中心摁扁之后,便会出现漂亮的花纹。
7.170度预热后,放入烤盘,中层,170度25分钟左右就大功告成了。
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烘焙 儿童 下午茶 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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