主料:
带鱼适量
辅料:
生姜适量，
蒜末适量，
盐适量，
料酒适量，
淀粉适量干煎带鱼的做法步骤
1.生姜切丝，蒜切末
2.带鱼去内脏清洗干净
3.清洗干净的带鱼剁成段
4.带鱼段放入盘中，放入姜丝和蒜末，撒入盐
5.放入料酒拌匀，腌制一小时
6.腌制好的带鱼两面拍上淀粉
7.锅中放油，放入带鱼段两面煎至金黄，关火
8.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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