主料:
广东菜心，130克花蛤，
380克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量广东菜心炒花蛤的做法步骤
1.材料：广东菜心、花蛤（已清洗）
2.将广东菜心洗净、捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切开的广东菜心、加适量的水。
7.翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
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