主料:
秋葵,
300g
辅料:
小米椒,
2个调料
蒸鱼豉油,
50g,
厨邦酱油,
50g,
大葱,
100g,
小葱,
50g干葱头,20g姜,
30g葱油秋葵的做法步骤
1.锅内加油,放入,花椒,大料,大葱,小葱,干葱头炸至葱变金黄色,加入酱油,蒸鱼豉油,再加水,熬煮15分钟后,过滤掉杂质。
2.秋葵清洗净切段,焯水后投凉,整齐码放在盘中。
3.把刚过滤好的葱油汁倒入锅中,加入小米辣熬煮2分钟。
4.将葱油汁均匀淋在秋葵上即可。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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