主料:
豆皮，
半张，
金针菇，
少量，
木耳，
少量
辅料:
葱适量，
味极鲜，
半匙，
味精适量，
花椒粒适量，
杭椒，
一个，
干辣椒面，
一匙，
姜适量，
蒜适量，
鸡精适量豆皮拌木耳的做法步骤
1.葱姜蒜切末，主菜备好。
2.豆皮煮熟，切丝～木耳金针菇下锅煮熟，备用。
3.热油，放入花椒爆香，捞出花椒。
4.热油分两份，浇在备好的料碗里，另一份浇在备好的菜里。
5.料碗加入醋，搅拌均匀，倒入菜里，反复翻，翻均匀，晾凉，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏半小时以上～这个时候可以准备别的菜啦～等冷藏之后，拿出来继续拌，盛在盘子里～放几个胡萝卜片，摆盘。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 豆皮
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