主料:
火龙果，
（小的）1个白凉粉，20g纯净水，
400g，
牛奶，
200g
辅料:
小圆子适量，
红糖适量，
纯净水适量调料
冰糖适量火龙果冻小圆子撞奶的做法步骤
1.锅里放纯净水和冰糖。
2.把糖煮化。
3.放白凉粉。
4.拌匀，煮开。
5.火龙果去皮。
6.切末。
7.果末放锅里，煮几十秒。
8.倒铁盘里。
9.部分倒杯子里，理论上应该用杯子里做撞奶，只是杯里的凉的慢，果冻不成型。
10.放冰箱，等做别的饮品吧。
11.取小圆子。
12.锅里放纯净水和小圆子，加红糖。
13.煮至小圆子都浮起来。
14.捞出。
15.过冷水，这个冷水用纯净水哦。
16.大盘子里的果冻凝固啦。
17.取一些放杯底。
18.放上小圆子。
19.取牛奶。
20.倒上牛奶，搅拌一下即可。
21.成品。
22.成品。
TAGS：
饮品 下午茶 其他菜系 火龙果
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