主料:
花菜，
200
辅料:
五花肉，
少许，
干辣椒，
一段，
郫县豆瓣酱，
一扫，
生抽，
少许，
糖，
少许，
大葱，
少许，
蒜片，
少许干锅花菜的做法步骤
1.成品
2.花菜掰小朵然后用淡盐水浸泡2个小时后放入冷水锅中焯烫开了就捞起来
3. 切薄片的五花肉和郫县豆瓣酱一起放入锅内（加少许油）小火爆香，爆出红油
4.然后加入切片的大葱白，干辣椒和蒜片继续翻炒出香味
5.接着将花菜倒入，开大火爆出
6. 加入剩下的调料继续大火翻炒出香味，最后出锅上米饭，太有食欲了
小窍门&温馨提示
花菜事先焯烫这样可以缩短炒的时间
豆瓣酱根据自己口味增减吧，糖要放可以综合味道
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 花菜
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