主料:
土豆，
600g，
胡萝卜，
250g，
面粉，
300g，
鸡蛋，
3只
辅料:
葱，
15g调料
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量香煎土豆饼的做法步骤
1.准备好全部食材，土豆洗净削皮。
2.鸡蛋液搅匀备用。
3.土豆??，胡萝卜??绞成细丝，没有工具直接切碎也OK，葱剪成葱花。
4.全部食材处理完毕。
5.土豆丝，胡萝卜丝，鸡蛋液搅拌均匀，加入盐，胡椒，鸡精，逐步添加面粉到浓稠糊状。
6.预热电饼铛，刷薄油，夹起适量土豆面糊修整成圆形。煎2分钟单面加热凝固后，再翻面，盖上上盖煎2分钟。翻面，继续2分钟。
7.金灿灿的香煎土豆饼做好啦！
小窍门&温馨提示
1.面糊不能调太稀，防止饼煎不成形。
2.电饼铛加热时，上盖也要记得刷油防粘。
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主食 家常菜 早餐 土豆
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