主料:
面粉，
600克，
菠菜，
200克，
肉馅，
300克，
香油，
1汤勺，
料酒，
1汤勺
辅料:
韭菜，
100克，
生抽，
1汤勺花椒水适量小清新水饺的做法步骤
1.菠菜洗干净过开水榨成汁
2.然后过滤只要汁
3.肉馅加花椒水搅拌，放料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀
4.加入韭菜
5.放香油搅拌均匀
6. 取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团！另外的300g面粉用清水和面！
7.将白色面团擀成大片
8.将绿色面团擀成大片
9.用刀将白色面片切成长条。
10.绿色面片切成长条
11.切好的绿色长条整齐地排列在一起，再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
12.做成这样
13.用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
14.每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
15.放上馅
16.将饺子皮对折起来，用手捏好边缘
17.做这样
18. 饺子包好，水开了就可以煮了
19.煮好了
20.可以吃了
小窍门&温馨提示
面团都不要和得太软！
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