主料:
大虾,
10个
辅料:
姜丝,
4片,
料酒,
1勺,
白胡椒粉,
1茶匙,
盐,
1茶匙,
干淀粉,
1汤匙香酥炸虾的做法步骤
1.
主料
,虾备好。
2.开背去除虾线,剪掉虾脚和虾须,洗净沥水放入容器中。
3.加入料酒、姜丝、胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟。
4.腌制好得虾,把姜丝扔掉,撒上淀粉抓匀。
5.起油锅,烧制160度,将虾放入,先用大火炸个30秒定型。
6.然后转中火将虾炸熟,最后在转大火炸个30秒起脆。
7.捞出吸油即可。
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热菜 家常菜 海鲜 大虾
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