主料:
猪肚，
1个，
尖椒，
3个
辅料:
洋葱，
半个，
木耳，
8朵，
盐适量，
味精适量，
白糖，
少许东古酱油适量陈醋，
少许，
香油，
少许，
大葱适量，
生姜适量，
蒜末适量尖椒肚片的做法步骤
1.猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟，熟透切片。尖椒洋葱切块，水发木耳去根。葱姜切片。
2.锅内放油烧热，放入葱姜炒香，放尖椒，洋葱，木耳炒出香味。
3.放入肚片，加盐，味精，白糖，酱油翻炒均匀。
4.放入陈醋，蒜末稍炒一下。
5.点香油出锅即可。
小窍门&温馨提示
一只猪肚可做两份菜。稍微切薄点。尖椒洋葱用手撕开更入味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肚
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