主料:
肋排，
400g，
清水，
400ml
辅料:
香菜适量，
葱适量
配料:
盐，
3g，
油，
15ml味好美蜜汁排骨调料，1包(40g)蜜汁排骨的做法步骤
1.将味好美调料倒入碗中
2.加入清水400ml搅拌均匀，放在一边待用。
3.将400g肋排用刀切成4-5cm长条，加入约3g盐，腌制半小时待用。
4.锅烧热加入15ml油，加入排骨煎至表面金黄，加入适量料酒去腥提香。（本步骤的图片，找不到了，在网上下载了一张。）
5.倒入事先调好的调料汁。
6.大火烧开后，调小火，加盖焖烧约30分钟，开盖大火收汁即可。
小窍门&温馨提示
出锅前的蜂蜜，可加可不加，如果不喜欢，可忽略。
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热菜 肋排
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