主料:
黄瓜，
1根，
皮蛋，
2个
辅料:
盐适量，
糖，
1勺，
香醋，
1勺，
香油，
2勺，
橄榄油，
2勺，
味极鲜酱油，
2勺，
蚝油，
1勺，
蒜瓣，
2个，
剁椒，
1小勺皮蛋拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。
2.皮蛋切成小块。
3.蒜切末。
4.取一个碗、加入2勺味极鲜酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。
5.将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。
6.加入皮蛋拌匀即可。
7.成品。
8.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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