主料:
带鱼，
1条
辅料:
老干妈，
2匙，
生姜适量，
大蒜适量，
花椒适量，
料酒适量，
干辣椒适量，
小红椒适量，
醋适量，
鸡粉适量蒸鱼酱油适量老干妈烧带鱼的做法步骤
1.带鱼洗干净沥干水用盐，生姜，大蒜，料酒，干辣椒，花椒腌制2小时以上。
2.准备辅材。
3.不粘锅着油煎带鱼至两面金黄。
4.煎好的带鱼备用。
5.另起锅加油爆香辅材。
6.加入老干妈小火炒出红油。
7.加适量开水。
8.入带鱼，中火闷烧，待汤汁较浓稠时加入适量蒸鱼酱油，醋，鸡粉，大火收汁即可。
9.摆盘，上葱花！??
小窍门&温馨提示
腌制带鱼时放了盐，老干妈也是咸的，所以口味不重的亲后面烧的过程可以不放盐了。不喜欢放鸡粉的可以用糖代替，提鲜。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 带鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 熬小海鱼的做法,熬小海鱼怎么做,熬小海鱼的做法大全,小海鱼熬汤,怎样熬海鱼,小海鱼怎么做好
下一篇： 三文鱼沙拉卷的做法,三文鱼沙拉卷怎么做,三文鱼沙拉卷图片,三文鱼沙拉卷热量,三文鱼沙拉卷好吃吗,三文鱼土豆沙拉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
