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麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法

来源:好招商食品网 美食制作 happiness2882  |  2023-01-28
主料:
莲藕适量油麦菜适量肥牛卷适量适量水晶粉适量娃娃菜适量金针菇适量土豆片适量

辅料:
麻辣香锅料半袋香菜适量熟芝麻适量

麻辣香锅的做法步骤

1.莲藕切片,金针菇,虾,肥牛卷,土豆……煮熟,先煮肉后煮菜是为了水里有肉味,菜更好吃。

2.油麦菜和娃娃菜煮熟,水里加一些油,煮好的菜颜色漂亮,煮八成熟后捞出备用。

3.锅内热油,加干辣椒和蒜片爆香,多倒一些油,底料吃油。

4.加入适量的麻辣香锅料,翻炒,要小火哦。

5.然后把之前煮好的肉菜都加进去,翻炒,炒匀就可以了。

6.出锅加香菜和芝麻。

7.好吃。

小窍门&温馨提示

我这种是先煮熟的做法,还有一种是底料炒好后,加入肉类蔬菜,然后加水炖熟,没有香锅底料也可以用麻辣火锅底料。

炒料要多放油,小火。


菜煮到八分熟就可以,因为一会还要下锅炒一下


辣度自己调节,我放了半袋的料,各种蔬菜自己混搭,我是有什么就放什么


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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