主料:
莲藕适量,
油麦菜适量,
肥牛卷适量,
虾适量,
水晶粉适量,
娃娃菜适量,
金针菇适量,
土豆片适量
辅料:
麻辣香锅料,
半袋,
香菜适量,
熟芝麻适量麻辣香锅的做法步骤
1.莲藕切片,金针菇,虾,肥牛卷,土豆……煮熟,先煮肉后煮菜是为了水里有肉味,菜更好吃。
2.油麦菜和娃娃菜煮熟,水里加一些油,煮好的菜颜色漂亮,煮八成熟后捞出备用。
3.锅内热油,加干辣椒和蒜片爆香,多倒一些油,底料吃油。
4.加入适量的麻辣香锅料,翻炒,要小火哦。
5.然后把之前煮好的肉菜都加进去,翻炒,炒匀就可以了。
6.出锅加香菜和芝麻。
7.好吃。
小窍门&温馨提示
我这种是先煮熟的做法,还有一种是底料炒好后,加入肉类蔬菜,然后加水炖熟,没有香锅底料也可以用麻辣火锅底料。
炒料要多放油,小火。
菜煮到八分熟就可以,因为一会还要下锅炒一下
辣度自己调节,我放了半袋的料,各种蔬菜自己混搭,我是有什么就放什么
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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