主料:
荠菜适量，
肉馅适量
辅料:
葱姜适量鸡蛋适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
香油适量，
色拉油，
少许，
生抽适量荠菜春卷的做法步骤
1.荠菜洗净切碎。
2.肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。
3.春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。
4.卷起收口。
5.放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。
6.入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。
7.小心烫嘴哦。呵呵。
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主食 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 荠菜
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