主料:
猪五花肉适量八渡笋干适量
辅料:
盐适量，
冰糖适量，
茴香适量，
生抽适量，
老抽适量，
黄酒适量柚子皮粉适量秘制八渡笋烧肉的做法步骤
1.五花肉。洗一下。
2.水中煮熟。
3.取出修边，切成方块。整形。
4.重新放水煮，加黄酒，茴香，柚子皮粉（自制过的）
5.八渡笋。
6.温开水泡发，省时。
7.去沫和料包，
8.加发好的笋，煮开，加糖，生抽，老抽。小火炖到酥。
9.装盘。
小窍门&温馨提示
加自制过的柚子皮粉（外黄色皮晒干，蒸过，晒干，做成粉）做的红烧肉香嫩。
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热菜 家常菜 产妇 老人 晚餐 猪五花肉
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